Avec plus de 2 milliards de personnes dans le monde en surpoids, et une augmentation constante des maladies liées à l’alimentation, le rôle du coach en nutrition devient essentiel pour inverser cette tendance. Cette formation vous propulse au cœur de la solution, vous dotant des compétences pour guider les personnes que vous accompagnez à travers le labyrinthe des choix alimentaires pour atteindre leurs objectifs de bien-être et de vitalité.

• ---

  Module 1 – fondamentaux de la nutrition et des compléments alimentaires: bases de la nutrition et de la diététique, macronutriments et micronutriments, besoins nutritionnels selon les tranches d’âge et les situations spécifiques, compléments alimentaires: usages, bénéfices et précautions.

• Module 2 – psychologie de l’alimentation: relation à la nourriture, gestion des émotions et alimentation, stratégies de motivation et d’adhésion au changement, aperçu des médecines alternatives pertinentes à la nutrition (naturopathie, ayurvéda, hypnose, EFT,…).
• Module 3 – plans alimentaires, gestion du poids et pratique du jeune intermittent: élaboration de plans alimentaires personnalisés, compréhension du métabolisme et de la perte de poids, gestion des plateaux et des reprises de poids, principe et mise en pratique du jeune intermittent.
• Module 4 – activité physique, nutrition sportive et études de cas: principes de base de l’activité physique pour la perte de poids, nutrition sportive de base et intégration de l’activité physique dans un plan de perte de poids, analyse et discussion d’études de cas en lien avec l’activité physique.
• Module 5 – techniques de coaching, communication: techniques de coaching efficaces, détection des comportements à risque, communication avec le client, établissement d’objectifs et suivi des progrès.
• Module 6 – business et marketing en coaching nutritionnel: fondamentaux pour démarrer et gérer une activité de coaching en nutrition, stratégies de marketing et utilisation des réseaux sociaux, éthique professionnelle et législation.
• Module 7 – ateliers nutritifs mensuels et conférences: ils sont conçus pour offrir aux participantes des compétences pratiques en cuisine, tout en approfondissant leur compréhension des principes nutritionnels. Chaque atelier offrira l’occasion de découvrir des techniques culinaires spécifiques, des ingrédients bénéfiques pour la santé, et des manières créatives de préparer des repas sains et délicieux. Cela permettra non seulement d’enrichir le programme de formation mais aussi de fournir des outils pratiques que les futurs coachs en nutrition pourront partager avec leurs clients.
• Module 8 – différents régimes:  stratégies pour réduire la consommation de sucre, aperçu des régimes populaires (détox, sans gluten, etc.) et leur évaluation scientifique.
• Module 9 – pratique: ateliers, séances de coaching entre participantes.
• Module 10 – examen final: élaboration et présentation d’un portfolio d’accompagnement selon des consignes précises.